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Foto: josé alfredo almeida |
"A liberalização da produção e comércio não funcionou na região e na segunda metade do século, na ausência de um proteccionismo estatal, foi a sociedade civil que se uniu para criar mecanismos de defesa para os vinhos do Douro.
Os viticultores associaram-se, fizeram-se reuniões e publicamente sublinharam a necessidade de proteger os vinhos durienses.
Fica aqui o exemplo da História para quem quiser presta-lhe atenção."
Célia Taborda in "Clivagens sociais no Douro oitocentista"
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